آب و هوای مناسب انار
درخت انار بومی مناطق استپی معتدل است. در نقاطی که زمستانهای نسبتاً معتدل داشته باشد، کاشته می شود. آب و هوای ایده ال برای رشد خوب درختهای انار، زمستانهای خشک و معتدل و تابستانهای نسبتاً گرم و خشک و حدود 40 درجه سانتیگراد است. در آب و هوای گرم تابستان نباید مرطوب باشد تا درخت انار بتواند در آن خوب رشد کرده و محصول دهد. برای رسیدن و محصول خوب دادن، نیاز به طول زیاد روز دارد. به طوری که مدت تابش روزانه نورخورشید زیاد باشد. بنابراین، مناطقی که تابستانی با روزهای طولانی و خشک و نسبتاً گرم دارند، برای رشد انار مناسبند. انار، سرمای زمستانی 12 تا 15 درجه سانتی زیر صفر را تحمل می کند ولی در هنگام فعال شدن نهال یا پیش از خواب زمستانی سرمای صفر درجه نیز می تواند صدمات قابل ملاحظه ای به درخت وارد آورد. سرمای پایین تر از 15 درجه سانتیگراد زیر صفر به وی صدمه می زند به همین دلیل، کاشت آن در مناطقی از کشور که زمستانهایشان سردتر می شود، قابل توصیه نیست.
به هنگام رسیدن میوه، هوای خنک، بویژه وجود اختلاف درجه گرما در شب و روز، به رنگ گیری پوست و حبه هایش کمک می کند.
انار نسبت به کمبود رطوبت خاک، بسیار مقاوم است ولی برای تولید محصول مرغوب و فراوان در مناطق خشک به آبیاری منظم نیاز دارد. مرغوبیت و خوشمزگی انار، تا حد زیادی به شرایط آب و هوای منطقه بستگی دارد. هوای مرطوب برایش به هیچ وجه جالب نیست و در چنین هوایی میوه هایش خوشمزه نمی شوند.