آبیاری انگور
مقدار آب مورد لزوم تاک نسبت به واریته، گرمای هوا و نوع خاک فرق می کند. هر چه هوای منطقه گرمتر باشد گیاه به آب زیادتری نیاز دارد.
ریشه های مو در جستجوی آب و مواد غذایی کافی، به اعماق زیاد خاک می روند تنها رگه های رسی فیر قابل نفوذ آب می تواند مانع رشد عمقی ریشه شده و آنها را مجبور به رشد افقی کند.
ریشه های انگور، در خاکهای مختلف تا عمقهای متفاوت رشد می کنند. مثلا در خاکهای سنگین و رسی حداکثر تا 90 سانتی متر، در خاکهای متوسط رسی- شنی، تا 5/3 متر و در خاکهای سبک تقریباً شنی، حتی تا عمق 6 متر و بیشتر هم نفوذ می کنند.
در خاکهای کم عمق و نسبتاً رسی که ریشه ها تقریباً در عمق کمتر از یک متر پخش شده اند. دفعات آبیاری را باید زیادتر کرد زیرا معمولاً آب در نزدیکیهای سطح خاک، باقی مانده و به سرعت تبخیر می شود.
همان طوری که در بالا گفته شد، مقدار آب لازم درختان انگوز با عامل گرما نیز تغییر می کند. مثلاً: یک منطقه سردسیر که تابستانهای گرم، داشته باشد به حدود 500 میلی متر آب نیاز دارد. مناطق گرم معتدل، 750 میلی متر و نقاط خیلی گرم، تا 1350 میلی متر آب احتیاج دارد.
دفعات آبیاری را در نقاط مرکزی و غربی ایران برای گیاهانی که در سنین باردهی هستند، هر 20 روز یک بار می گیرند. ولی هر بار باید با وسایل مختلف کنترل کرد که آب تا عمق 5/1 متر که بیشترین تعداد ریشه های انگور در آنجا هستند، نفوذ کرده باشد. آبیاری وسیله باران مصنوعی و آبیاری قطره ای نیز نتایج خوب و جالبی داده اند. در کشورهایی که کمبود باران در ماههای گرم تابستان در انگور کاریهایشان مطرح است. از باران مصنوعی استفاده می کنند.