ناهنجاری های فیزیولوژیک آلو در انبار
اگر الو در مرحله نا بالغ برداشت سود، بافت لاستیکی پیدا کرده و دارای طعم اسیدی با عطر کم می شود. قهوه ای شدن داخلی یک نابسامانی فیزیولوژیک در برخی از ارقام آلو از جمله رقم ایتالین است. این نابسامانی قبل از برداشت ایجاد شده و در اثر دمای بالا در زمان بلوغ و تأخیر در برداشت میوه ایجاد می شود. همچنین اگر آلوهای نا بالغ در انبار سرد قرار بگیرند، آسیب سرما تشدید شده و داخل میوه قهوه ایی می شود.
آلوهایی که در حالت بسیار رسیده برداشت می شوند، به ساییده شدن و پوسیدگی بسیار حساس می باشند. بیشتر ارقامی که در این حالت بسیار رسیده برداشت می شوند، پتانسیل ژله ای شدن در مرکز میوه را دارند.
مدت زمان نگهداری تعدادی از ارقام الو در انبار
|
رقم |
مدت نگهداری (هفته) |
رقم |
مدت نگهداری |
|
رد بیوتی |
2 |
سیمکا |
4 |
|
الدورادو (Eldorado) |
3 |
سان گلد |
4 |
|
گاویوتا (Gaviota) |
3 |
لاری آن (Larry Ann) |
4 |
|
پرزیدنت |
3 |
سوونیر (Souyenir) |
4 |
|
پیونر |
3 |
افریکن پراید (African Pride) |
4 |
|
هری پیک استون (Harry Pickstone) |
4 |
کاسل من (Casselman) |
5 |
|
کاسی (Kelsey) |
4 |
گلدن کینگ |
5 |
|
لارودا (Laroda) |
4 |
لتیتیا (Laeriria) |
5 |
|
موسترت (Mostert) |
4 |
روبی نل (Ruby Nel) |
5 |
|
متلی |
4 |
آنجلنو (angqleno) |
7 |
|
روبی رد |
4 |
سانتارزا |
4 |
|
ساپفیر (Sapphire) |
4 |
|
|