نیاز های غذایی انبه
کود حیوانی انبه:درختان یکساله انبه به 10 کیلو گرم کود حیوانی نیاز دارد و با افزایش سن درختان ، کود مورد نیاز آن ها افزایش می یابد و باید هر دو سال یک بار کود حیوانی در اختیار آن ها قرار داد.به ازاء هر سال سن درخت لازم است میزان 5 کیلو گرم کود حیوانی به مقدار اولیه افزایش شود به طوری که درخت 10 ساله انبه نیاز به 50 کیلو گرم کود حیوانی دارد که این کود باید در سال هایی که درخت کم محصول است پس از برداشت میوه به خاک پای درختان اضافه شود.در سال هایی که درخت پر محصول است نیازی به مصرف کود حیوانی نیست.
کود شیمیایی انبه:افراد مختلف توصیه های کودی متفاوتی را برای درختان انبه پیشنهاد نموده اند.برای درختان با سن بیش از 10 سال مصرف 730 گرم ازت،180 گرم فسفر و 680 گرم پتاسیم خالص برای هر درخت توصیه شده است زمان مصرف کود ها به ترتیب 50 درصد زمان گل دهی و 50 درصد پس از برداشت می باشد.
تجزیه برگ مهم ترین روش برای آگاهی از احتیاجات غذایی گیاهان چند ساله است اما آزمایش خاک نیز می تواند مکمل مهمی برای آن باد اولین کود مصرفی معمولا در گودالی به ابعاد 15×60 سانتی متر یا ذایره ای به قطر 30 سانتی متر از نهال های تازه کاشته شده به کار می رود و هر ساله 15 سانتی متر به این فاصله اضافه شده تا اینکه در فاصله 2/1 متری از تنه درخت ثابت می گردد. هم چنین کود هارا می توان در ناحیه سایه انداز درخت و به فاصله 30 سانتی متر از تنه درختان پخش و با خاک مخلوط نمود.از کاربرد کود های شیمیایی در نزدیکی تنه درختان باید خودداری نمود چرا که ریشه های تغذیه کننده در این منطقه قرار ندارند.
جدول-میزان کود مصرفی به ازاء هر سالل سن برای هر درخت (بر حسب گرم) و بر اساس آزمون خاک
|
میزان ازت مورد نیاز |
میزان فسفر مورد نیاز (P2O5) |
میزان پتاسیم مورد نیاز (K2O) |
||||||
|
کربن آلی خاک برحسب درصد |
فسفر موجود در خاک بر حسب ppm |
پتاسیم موجود در خاک بر حسب ppm |
||||||
|
کمتر از 5/0 |
از 5/0 تا 75/0 |
بیش از 75/0 |
کمتر از 5/22 |
5/22 تا 56 |
بیش از 56 |
کمتر از 140 |
140 تا 330 |
بیش از 330 |
|
110 |
100 |
90 |
75 |
50 |
25 |
100 |
75 |
40 |
تغذیه برگی درختان انبه:
مصرف توأم کود سوپرفسفات و اوره به غلظت های 2 و 4 درصد باعث افزایش طول گل آذین ،تداوم گل دهی و میوه دهی و افزایش عملکرد محصول گردیده است.هم چنین نسبت جنسی گل ها و
میزان ریزش ریزش میوه کاهش یافته است. مصرف غلظت های بیش از 6 درصد اوره باعث ایجاد سوختگی در برگ گردیده است. کاربرد منگنز ، روی ،بر و مس برای رشد سالم گیاه انبه ضروری است. تشخیص علائم کمبود ریزمغذی ها در شرایط مزرعه بسیار سخت و پدیده ای پیچیده است.با استفاده از روش های تجزیه خاک و برگ گیاه می توان از بروز علائم کمبود جلوگیری نمود.انتخاب 30-20 برگ 7-6 ماهه که از قسمت میانی شاخسار های بدون میوه و از تمام ارتفاع و جهات مختلف انتخاب شده باشند برای تجزیه برگ بسیار مناسب می باشند.محلول پاشی با سولفات روی غلظت 2/0 درصد باعث برطرف شدن کمبود آن می گردد.مصرف این کود تأثیر بسزایی در افزایش عملکرد و بهبود خواص کیفی میوه از جمله افزایش عمر انبار داری آن دارد. کاربرد سه ماه یک بار سولفات روی به صورت محلول پاشی و به غلظت یک درصد را مناسب ترین روش جهت حفظ میزان روی برگ در حد بالاتر از حد بحرانی(20 میلی گرم بر کیلو گرم ماده خشک)عنوان کرده اند.کمبود روی باعث بیماری ریزبرگی می شود.
مناسب ترین غلظت بر، مصرف حداکثر 3000 پی پی ام به صورت محلول پاشی (اسید بوریک)است. غلظت بیش از این تأثیر منفی روی رشد رویشی و خواص میوه داشته است. مناسب ترین زمان جهت مصرف کود بر به صورت محلول پاشی اوایل رشد گل آذین و قبل از باز شدن گل ها گزارش شده است. کمبود بر باعث نکروز داخلی بافت برگ ها می شود. در ارتباط با مس در صورتی که غلظت مس در برگ ها بین 2/10-4/7 میلی گرم مس بر گرم باشد هیچ علائم کمبودی در درخت مشاهده نخواهد شد.کمبود آهن معمولا در خاک های آهکی رخ می دهد. محلول پاشی با سولفات آهن یا نیترات آهن به غلظت 2/0 درصد همراه با ماده رطوبت زای L-77 یک درصد نتایج بسیار خوبی در برطرف نمودن کمبود آهن داشته است. معمولا کمبود کلسیم در انبه باعث پوسیدگی گلگاه(Tip pulp) میوه می گردد.در این عارضه قسمت انتهای میوه های تقریبا رسیده اننبه زرد و نرم می شود. مصرف زیاد کود ازت باعث بروز و تشدید این عارضه می گردد. برای کاهش عارضه نوک نرمی می توان از کلسیم به فرم نیترات کلسیم و کربنات کلسیم و یا گچ استفاده نمود.