انگور برزیلی (ژابوتیکابا)( Jabuticaba)
انگور برزیلی، یک نوع انگور عجیب است که میوه های آن روی تنه درخت رشد می کنند. درخت این میوه به راحتی خودش را با محیط تطبیق می دهد و تقریبا در هر شرایطی قابل پرورش دادن است.
اعتقاد بر این است که ژابوتیکا با خاصیت ضدسرطانی دارد. درخت انگور برزیلی یا ژابوتیکا با ژابوتیکابا ژابوتیکا بومی برزیل بوده و میوه هایی شبیه انگور روی تنه ی خود تولید می کند. این میوه ی بنفش رنگ قطری حدود سه تا چهار سانتی متر دارد . این میوه پوستی ضخیم دارد ، گوشت سفید و ژله ای و یک تا سه دانه نیز دارد . قسمت درونی میوه را می خورند ولی پوست و دانه های آن را استفاده نمی کنند.
انگور برزیلی سرشار از آنتوسیاتین است و مقدار آنتوسیاسین آن خیلی بیشتر از دیگر انگور های یا توت ها است.
همچنین این میوه سرشاز ار آهن، فسفر و تیاسین می باشد . در واقع این میوه یک میوه فوق العاده مفید است.
این میوه ها به صورت تازه مصرف شده و همچنین در تهیه ژله ، نوشیدنی ، مربا، وغیره مورد استفاده قرار می گیرند.
این میوه ی غنی از ویتامین سی ، دارای چندین نوع انتی اکسیدان و ترکیبات ضد التهاب است. ژابوتیکابا برای درمان مشکلات تنفسی مانند آسم نیز سودمند است.
انگور فرنگی ، میوه ای شگفت انگیز :
نام این میوه انگور فرنگی می باشد که شاید تا به حال این نوع از میوه را مشاهده نکرده باشید . اما دانشمندان متقدند که اگر این میوه بسیار مفید و پرخاصیت را در رژیم غذایی خود بگنجاند شما فردی خوش شانس خواهید بود.
این میوه دارای خواص فیزیکی برای بدن می باشد که در اینجا به چند مورد آن اشاره می کنیم . انگور فرنگی سرشار از بکتین است به همین علت باعث سم زدایی بدن می گردد.
به دلیل داشتن مقادیر بالای ویتامین E از پوست در برابر اشعه مضر UV محافظت نموده و روند بین پوست را به تاخیر می اندازد.
این منبع غنی از ویتامی حتی برای زنان باردار نیز توصیه می شود که ویتامین های موجود در این میوه فشار بر کلیه در دوران بارداری که به طور چشم گیری افزایش می یابد را کاهش می دهد .
یکی دیگر از خواص درمانی این میوه جالب تثیر بر عروق خونی و جلوگیری از سکته مغزی و قلبی و حملات قلبی نیز می باشد .
این میوه در شمال اروپا رشد می کند و دارازی مزه ای شیرین و ترش شبیه آلو و تمشک است.