شرایط و چگونگی نگهداری منگوستین
چنانچه منگوستین در مکان سرپوشیده و در شرایط گرم و خشک نگهداری نمایند بین 20تا 25 روز می توان آنها را انبار نمود. مدت زمان طولانی تر در این شرایط موجب های گردد تا پوست میوه سفت شده و ظاهر لاستیک مانند به خود بگیرد که در این صورت کندن پوستت بسیار مشکل می شود و گوشت میوه رفته رفته خشک خواهد شد.
مشاهده شده است که منگوستین به خوبی برای ۳ الی ۴ هفته در انبار با درجه حرارت بین 40 تا ۵۰ درجه فارنهایت ( 87/12 – 44/4سانتی گراد) قابل نگهداری است.
بررسیها در هند نشان داده است که شرایط بهینه برای یرای انبار منگوستین سرمای بین ۳۹ تا ۴۲درجه فارنهایت ( 56/5 - - 89/3درجه سانتی گراد ) و و رطوبت نسبی است که در این شرایط می توان میوه ها را به مدت ۴۹ روز نگهداری نمود توصیه های می شود ککه میوه را در لفاف کاغذی بپیچند و در جعبه هایی با گنجایش ۲۵ تایی از جنس چوب که کف آن با خاک اره پوشانده شد. قرار دهند میوه ها را پس از پاک کردن به شکل کمی نارس در 50الی 55 درجة فارنهایت(10 تا 78/ درجه سانتی گراد ) از برمه به انگلیس حمل می کنند.
طی سالهای ۱۹۲۷ تا ۱۹۲۹ به شکل آزمایشی میوه هایی را که از جاوه به هند در دمای4037 فارنهایت (تقریبا 38/2درجه سانتی گراد) حمل می کردند در بهترین حالت تا ۲۴ روز سالم باقی می ماندند.