وانیل- VANILLA
نام علمی: VANILLA PLANIFOLIA
خانواده : ORCHIDACEAE - ثعلبیان
بومی منطقه: جنوب شرقی مکزیک
نام های دیگر: La Vanille، ثعلب ، Tahitian Vanilla، [Vanilla planifolia] flat-leafed
خاک و تغذیه وانیل: دارای مواد آلی فراوان و زهکش دار
دمای ایده آل محیط وانیل: مناطق استوایی
آبیاری و رطوبت وانیل: مرطوب
نور محیط وانیل: متوسط
دانستنیهای علمی وانیل
وانیل منبع اصلی طعم وانیلی بوده و حاوی محتوای زیادی وانیلین می باشد. این گیاه ابتدا در مکزیک و گواتمالا پرورش پیدا کرده و در هیچ جای دیگر دنیا نبوده است. وانیل به بزرگترین و قدیمی ترین گروه گیاهان گلدهنده (خانواده ارکیده یا ثعلب) تعلق دارد.