خرید نهال

خصوصیات ظاهری وانیل

وانیل همچون سایر گیاهان جنس وانیل رونده بوده و دارای ریشه هایی است که گیاه را در استحکام و ایستا بودن حمایت می کنند و با آنها به تنه درختان مجاور می چسبد و بالا می رود. نیام آن معطر بوده و دانه وانیل حاوی 5/1 تا ۳ درصد وانیلین است. درخت وانیل دارای ساقه سبز دراز، برگ های متناوبی، پهن، نرم، ضخیم، بیضی شکل و نوک تیز سبز می باشند. ساقه های پیچیده آن تا ارتفاع حتی ۱۰۰ متر نیز ممکن است برسند. گلهای آن رنگ سبز متمایل به زرد داشته و قطری حدود ۵ سانتی متر دارد. دانه این گیاه جزو کوچک ترین دانه گیاهان در جهان است. ماده معطر وانیل از میوه این گیاه گرفته می شود. میوه آن به شکل غلاف لوبیا است و قبل از اینکه کاملا برسد آن را می چینند و خشک می کنند. گلهای آن به شکل خوشه و تعداد ۲۰-۱۵ گل در هر گروه. وانیل اصل به شکل یک چوبه یا غلاف باریک سیاه رنگ است که باید آن را به وسیله یک چاقو نیز شکافت و با پشت چاقو خمیر درون آن را در آورد . و ریشه آن ها مواد غذایی درون هوای مرطوب را جلب می کند.