کاربردهای سیب آبی
کشت این درخت به دلیل تولید چوب مرغوب و میوه های خوراکی اش انجام می گیرد.از چوب آن برای ساخت ابزارهای مورد نیاز استفاده می شود.
پوست درخت گاهی به عنوان دارو و در طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرد. در باغ ها و پارک ها به عنوان گیاهی زینتی نیز کشت می شود. برگ های این گیاه نیز خوراکی بوده و گاهی برای تهیه غذاهایی مانند دلمه به عنوان پوشاننده استفاده می شود.
میوه های این گیاه دارای طعم و مزه ای ملایم و کمی شیرین مشابه طعم سیب و دارای بافتی ترد و آبکی مانند بافت داخلی هندوانه هستند. از این میوه ها در سالاد میوه به وفور استفاده می شود.