خصوصیات گیاهشناسی لیموترش اسپانیایی
لیموترش اسپانیایی درختی کندرشد، با عادت رشد مستقیم، جذاب و زیبا است که تا ارتفاع 25 متر و با قطر تنه ی 7/1 متر نیز رشد می کند. تنه ی آن صاف، با پوستی خاکستری رنگ و دارای شاخه های انبوه است. شاخه چه های جوان به رنگ خاکستری مایل به قرمز می باشند.
برگ های این گیاه کمی خزاندار، متناوب، مرکب و دارای 4 برگچه ی متقابل، بیضی شکل و نوک تیز هستند. هر برگچه حدود 5 تا 5/12 سانتیمتر طول و 25/3 تا 25/6سانتیمتر پهنا دارد.
گل ها بصورت خوشه های بلند و باریک به طول 6 تا 10 سانتیمتر و اغلب انتهایی دیده می شوند. این گل ها به رنگ سفید و به قطر 5 تا 8 میلیمتر بوده و دارای 4 گلبرگ و 8 پرچم می باشد. معمولاً گل های نر و ماده بصورت جدا و روی درختانی مجزا قرار دارند ولی برخی از درختان پلی گام می باشند.
میوه ها بصورت خوشه ای و در خوشه های متراکم و به هم پیوسته تشکیل می شوند. و در ظاهر به نظر می رسد که همانند یک میوه لیموترش نارس هستند اما تفاوت هایی بین آنها وجود دارد. پوست میوه، نرم و نازک اما چرمی و شکننده است. گوشت یا پالپ میوه به رنگ زرد، نیمه شفاف، ژلاتینی و آبدار است اما آب میوه بسیار کم بوده و گاهی فیبری می شود و معمولاً بسیار سخت به بذرها چسبیده اند.
در اغلب میوه ها، بذرها به صورت منفرد، بزرگ، به رنگ سفید مایل به زرد و با پوستی سخت وجود دارد درحالی که در تعدادی از میوه ها بذرها به صورت دوتایی (دونیمکره ای) وجود دارند. هسته ی آن سفید رنگ، نشاسته ای و گس می باشد.