خرید نهال

خواص درمانی و کاربردهای صنعتی لیمو ترش اسپانیایی

میوه ها بصورت خام یا آب میوه مصرف می شوند. این گونه درختی دارای انواع میوه های ترش یا شیرین می باشد. میوه های ترش به همراه نمک و لیموترش استفاده می شوند ولی میوه های شیرین بدون هیچ چاشنی مصرف می گردند.

بذرها پس از بودادن و برشته شدن مصرف می شوند. هندی های اورینوکو بذرهای پخته شده ی این گیاه را بجای کاساوا مصرف می کنند. در ونزوئلا، هسته ی بذرها را به دلیل قابض بودن فشرده کرده و پس از مخلوط کردن با عسل به بیماران اسهالی می دهند.

از عصاره ی برگ های این گیاه نیز برای درمان بیماری های روده ای استفاده می شود.

رنگی از آب میوه ی این گیاه ساخته می شود که بسیار پایا و پاک نشدنی است.

گل های این گیاه نیز غنی از شهد بوده که برای تغذیه پرندگان کوچک شهدخوار و زنبورهای عسل مناسب هستند.

هر 100 گرم بخش خوراکی این گیاه حاوی 11/58-73 کیلوژول کالری، 8/68-5/82 گرم آب، 5/0-1 گرم پروتئین، 08/0-2/0 گرم چربی، 5/13-2/19 گرم کربوهیدرات ها، 07/0-6/2 گرم فیبر، 34/0-74/0 گرم خاکستر، 4/3-15 میلیگرم کلسیم، 8/9-9/23 میلیگرم فسفر، 47/0-19/1 میلیگرم آهن، 02/0-44/0 میلیگرم کاروتن، 03/0-21/0 میلیگرم تیامین، 01/0-2 میلیگرم ریبوفلاوین، 8/0-10 میلیگرم اسکوربیک اسید، 88/1 گرم تانن، 14 میلیگرم تریپتوفان و 17 میلیگرم لیزین می باشد.