خربزه شاخدار - HORNED MELON
نام علمی: CUCUMIS METULIFERUS
خانواده: CUCURBITACEAE - کدوئیان
بومی منطقه: آفریقا
نام های دیگر:kiwano ، African horned cucumber ، African horned melon ، jelly melon ، hedged gourd ، melano ، blowfish fruit [Cucumis metuliferus]
خاک و تغذیه خربزه شاخدار: انواع مختلفی از خاک ها
دمای ایده آل محیط خربزه شاخدار: نواحی گرمسیری و نیمه گرمسیری
آبیاری و رطوبت خربزه شاخدار: کمی مرطوب
نور محیط خربزه شاخدار: زیاد
دانستنی های علمی خربزه شاخدار
"خربزه شاخدار" یا "کیوانو" یکی از گیاهان رونده و یکساله از خانواده کدوئیان است. میوه ی این گیاه به دلیل شاخی شکل یا خاردار بودن به این نام، نامگذاری شده است. میوه های رسیده پوستی به رنگ نارنجی مایل به زرد و گوشتی به رنگ سبز، ژله ای شکل و ترش مزه دارند. بافت میوه ی این گیاه مشابه خیار می باشد.
خربزه شاخدار یا شاخی شکل بومی آفریقا است و امروزه در کشورهای دیگری نظیر کالیفرنیا، میسی سیپی، شیلی، استرالیا و نیوزیلند نیز کشت می شود.
این میوه ها از گذشته به عنوان منبع غذایی مردم آفریقا به شمار می آید و حاوی مواد مغذی بسیاری است.