خرید نهال

مبارزه بیولوژیکی پس از برداشت مرکبات

بیشتر گیاهان بخصوص گیاهان مناطق گرمسیری دارای دامنه وسیعی از متابولیت های  ثانویه هستند اسانس از جمله این مواد بوده که توسط برخی گونه های گیاهی تولید می شود. برخی از این ترکیبات دارای فعالت های بیولوژیکی چون خواص ضد میکروبی ،آللو پاتیک، آنتی اکسیدان و نوعی تنظیم کنندگی طبیعی موثر هستند. موثر بودن بعضی از اسانس های گیاهی روی بیماری های قارچی در میوه های انباری ، سبزیجات و مواد غذایی اثبات شده است. این گیاهان دارای موادی با ترکیبات هیدروکربنه چون ترپن ها، الکل ها ، فنول ها، استراز ها و اسید های آلی هستند. جالب اینکه نقش این مواد در گیاهان تولید کننده آن به طور دقیق شناخته نشده است. به نظر می رسد این مواد سیستم های تعرق گیاه را کنترل نموده و یا مقاومت این گیاهان را در برابر عوامل بیماریزا افزایش می دهند. از جمله موادی که بیشترین تاثیر انرا در کنترل پوسیدگی های قارپی دارند می توان به ترکیات فنولیکی چون فنول (Phenol) ، فنیل استالدئید (Phrnylacetaldehyde) و 2- آلیفنول (2-allyphenol) اشاره نمود.

در سال های اخیر مطالعات زیادی در جهت مطالعات زیادی در جهت استفاده از میکروارگانیسم های آنتاگونیت برای کنترل بیاری ها ی پس از برداشت انجام شده است. در استفاده از قارچکش ها عوامل بیماریزا به تدریج در برابر این قارچکش ها مقاوم بوده و نیاز به استفاده از قارچکش های جدید است. هم چنین در این رو مبارزه ، مساله بقایای سموم نیز مطرح است. دو آنتا گونیست با نام های تجاری اسپایر (Aspire Candida oleophila) که نوعی مخمر است و یک باکتری بنام بیوسیو (BiosavePseudomonas syringae) به صورت تجاری جهت کنترل عوامل قارچی پس از برداشت استفاده می شود. از آنتاگونیست های باکتریایی نیز در کنترل کپک های سبز و آبی استفاده شده است. به عنوان نمونهبا کاربرد 167 استرین باکتری جدا شده از شاخ و برگ میوه دو رقم پرتقال تامسون و محلی ، اثر بیوکنترلی آنها بویژه وقتی همراه با کلیرد کلسیم بکار رفت افزایش یافت